加藤工務店

２度目のお味噌作りをしてきました。

場所は、にっころ　こと北見田園空間情報センタ－です。
 
初めて作ったのは昨年でした。
 
お味噌が完成するのには

外の物置での夏の暑さと冬の寒さが重要だそうです。

１年間　ただただ放置です。
 

 
自分で作ったお味噌はとても美味しいです。
 
そして
作るのもとても楽しいんです！
 

 
来年の３月９日の完成が楽しみです。